mardi 21 octobre 2008

Vous allez déguster !!!



Ce week-end j'ai eu la chance de faire mon premier cours d'oenologie !! Où plutot mon initiation à la dégustation ! J'ai appris plein de choses !!!

  1. Je n'ai aucun nez !! (ce qui me rassure c'est que mes comparses non plus :P) Non mais franchement, sur 6 odeurs je pensais bien en reconnaitre 2 ou 3 !! Et ben non !! Pas une seule !!! C'est décidé, d'ici peu j'investis dans un coffret d'échantillons d'odeur !!

  2. Boire un vin en aspirant ça change tout !!! Vous ne me croyez pas ??!! et bien essayez !! Quand vous buvez à la façon d'un oenologue (ie en aspirant de l'air et en faisant rouler sa langue), vous expérimentez des saveurs que vous n'auriez jamais connu en buvant le contenu de votre verre d'une seule traite !! (ou même si vous ne buvez qu'une gorgée !!) ;)

  3. J'adore la France !!! bon, ça je le savais déjà, mais maintenant que j'apprécie de plus en plus le vin, c'est de plus en plus vrai !!

Si vous aussi vous voulez vous initier à l'art de la dégustation avec un oenologue sympatique, dans une bonne ambiance et dans un grand hotel parisien : direction "Vigne et sens"

dimanche 19 octobre 2008

Il y a quelque temps, Miss P'tite Ninie m'a tagguée (dsl je suis à la bourre :S), Voici donc le deal :
Choisir 5 chansons qui vous ressemblent et dire pourquoi.
Faire une petite playlist avec les chansons.
A la fin mettre "The Song" (une sixième chanson) celle que vous aimez d'amour, que jamais plus vous ne vivrez sans !

Après une longue (très longue !!) recherche, voici ma liste !!

Bon d'abord, Anaïs... ya qu'à écouter les paroles..

Découvrez Anaïs!


Une qui me fait bien rire :

Découvrez Bénabar!



une p'tite chanson qui me donne la pêche (demandez pas pkoi !)

Découvrez Texas!


Parce qu'elle donne de l'espoir :

Découvrez Florent Pagny!


une que j'aimerais bien qu'on me chante (avis aux amateurs !! :P)

Découvrez Jack Johnson!



Et pour finir, l'émotion à l'état pur :

Découvrez Various Artists!

A toi de jouer Cel !! Tu es tagguée !!

dimanche 12 octobre 2008

Week End coutures

Dans deux semaines je participerai à ma première MURDER PARTY !! Rassurez vous, je ne compte pas devenir une dangeureuse criminelle avide de sang !! Les murders sont en fait des jeux de role... d'une façon très simple je dirai que c'est un CLUEDO en taille réelle : un meutre a eu lieu, chaque participant joue le role d'un des convives, chacun ayant une mission à accomplir, le tout sous la oulette d'un "maitre du jeu", un Mr "Je sais tout" qui dirige les intrigues...
Qui dit jeu de rôle, dit forcément déguisement, d'autant plus quand l'intrigue s'intitule "Calif à la place du Calif"...
Alors, ni une, ni deux, n'ayant aucun pain sur la planche, direction le marchand de tissus, et c'est parti pour un week-end couture !!! J'avoue que ça fait longtemps que je n'avais pas cousu autant, et la première fois que je cousais sans patron !!!

Le résultat ??? Ah !! mais ça il faudra attendre un peu !! Pas question de dévoiler quoi que ce soit avant la dite soirée !!! ;)
Ceci dit, je suis pas peu fière du résultat !! Et je remercie ma p'tite Maman de son assistance !!

jeudi 9 octobre 2008

J'y C.R.O.I.S P.A.S !!

Non, mais alors là, ce midi je suis carrément tombée sur le c..
Il se trouve que parmi mes collègues il y a un indien. Pas une personne d'origine indienne ! Non un vrai indien (presque avec le turban et tout..:P) qu'est en France depuis 6 mois. Il est végétarien par religion d'après ce que j'ai compris, et donc au déjeuner il prend des légumes et une dose indécente de sauce ketchup, mayo, etc...
Et donc, heure du déjeuner ce midi à la cantine, idem que les autres jours, jusqu'à ce qu'un autre de mes collègues lui fasse remarquer qu'il devait vraiment beaucoup aimer le ketchup ! Et là réponse du gars : "La nourriture ici est trop sèche, pas assez "saucy" ! Je peux pas le manger sans sauce !!"
Non mais quoi ???!!! Je veux bien que la nourriture de la cafet' soit pas de la haute gastronomie, mais quand même !! On est en France !! Comment on peut dire que notre nourriture est trop sèche ??!!

Je savais que les coutumes alimentaires d'un continent à l'autre étaient super différentes, mais ne pas aimer la bouffe française, non, je comprends pas !! :P

lundi 6 octobre 2008

AsiAttitude

Ce week-end, avec les copains c'était self-made repas asiatique !!
Et pour ceux qu'ont déjà tenté (comme c'était mon cas...), on se dit un repas asiat pour 13 c'est pas gagné !! :S Et oui, parce que façonner les petits nems, les bouchées à la vapeur, les faire cuire, et pis après faire son propre curry pour le curry de poisson, etc et ben ça prend un sacré temps !! (et c'est vachement décevant quand les nems que vous venez de façonner avec amour s'ouvrent lamentablement dans l'huile de friture, laissant s'échapper l'ensemble de la garniture, comme ça m'était arriver !! :S)
Heureusement avec une bonne équipe et un bon chef le pari fut largement gagné !! miam miam !!

Alors du coup, j'en profitte pour vous donnez l'astuce nem !! (puisque nos nems étaient vraiment parfaits, et ont cuit sans accro !! :P) :
Vous mettez la farce sur un bord, vous roulez juste pour couvrir la farce, vous repliez les côtés, vous serrez bien, et vous finissez de rouler votre nem !!
Et là, au miracle à la cuisson, ça tient !! :)

Bonne AsiAttitude à tous !! :)